Le goût de l’authenticité et du fait-maison, pour des pâtisseries qui marient simplicité, générosité et plaisir gourmand.
L’art de la pâtisserie artisanale !
Chez Pâtisserie de Fanny, chaque création se décline en une palette de saveurs gourmandes.
Avant de passer commande, prenez le temps de parcourir toutes mes pâtisseries artisanales : cookies, muffins, madeleines, donuts, bundt cakes, tablettes de chocolat…
Chaque création est déclinée en plusieurs saveurs pour vous permettre de composer l’assortiment qui vous ressemble.
Sur les marchés, tous nos produits sont vendus à l’unité, pour vous permettre de goûter à tout selon vos envies.
En commande locale, certaines créations sont proposées à partir d’un minimum de pièces, car les fournées sont préparées à la demande afin de garantir fraîcheur, qualité et zéro gaspillage.
Madeleines
Redécouvrez le plaisir simple et réconfortant d’une madeleine moelleuse, faite maison avec passion et authenticité. Ici, la madeleine se décline en parfums variés, alliant douceur, caractère et originalité : vanille, chocolat, caramel, pistache, fleur d’oranger, café…
Pour encore plus de gourmandise, chaque madeleine peut être enrobée d’une coque en chocolat :
Chocolat blanc pour les amateurs de douceur, chocolat au lait pour une touche fondante et sucrée, chocolat noir pour une saveur intense et équilibrée.
Mes madeleines se déclinent en huit saveurs gourmandes : vanille, chocolat, marbré, fleur d’oranger, pistache, café, caramel, ainsi que ma spécialité au miel, issu d’un partenariat privilégié avec l’apiculteur Lorrain Au Rucher d’Ay, à Ay-sur-Moselle.
Muffins
Chaque muffin est imaginé comme une petite douceur unique, préparée avec soin à partir d’ingrédients de qualité. Moelleux à souhait, généreux et gourmands, mes muffins sont parfaits pour accompagner un café, faire plaisir à vos proches ou tout simplement vous offrir une pause sucrée bien méritée.
La gamme propose une palette de saveurs variées : des grands classiques comme la vanille ou le chocolat, aux parfums fruités et originaux comme la framboise, l’orange ou le citron, sans oublier les créations plus audacieuses à la pistache ou au caramel. Pour les amateurs d’authenticité, un muffin nature ou marbré est aussi disponible. Et pour encore plus de plaisir, personnalisez votre muffin avec des toppings croquants ou fondants : noisettes, pralin, amandes, pistaches ou encore pépites de chocolat noir ou lait… Laissez libre cours à votre gourmandise !
Quelques idées de combinaisons signatures
Muffin Vanille/Pralin,une touche croustillante pour un grand classique, Chocolat/Noisettes, façon brownie fondant, Caramel/Pralin, ultra gourmand et réconfortant, Pistache/Framboise pour une alliance élégante et fruitée, Orange/Chocolat noir comme une orangette à déguster…
Donuts
Mes donuts ne sont pas frits dans l’huile, ils sont cuits au four pour une pâtisserie plus légère et moins grasse que la version Américaine.
La texture de mes donuts se situe entre le muffin et le donuts américain.
Tous trempés dans un glaçage réalisé avec du chocolat tempéré, les donuts sont décorés en fonction des évènements et des saisons.
Trois types de glaçages pour satisfaire toutes les envies :
• Chocolat blanc (personnalisable avec la couleur de votre choix)
• Chocolat au lait
• Chocolat noir
Le glaçage au chocolat blanc peut être coloré selon vos envies grâce à des colorants liposolubles. Que ce soit un rose poudré pour une baby shower, un bleu marine pour un mariage chic, ou encore des teintes automnales pour Halloween : vous choisissez, je réalise.
Bundt Cake
Le bundt cake, véritable star des douceurs pâtissières, séduit par sa forme emblématique en couronne et sa texture moelleuse à souhait.
Chez Pâtisserie de Fanny, chaque bundt cake est confectionné avec soin, mêlant recettes traditionnelles et ingrédients de qualité pour offrir un équilibre parfait entre gourmandise et légèreté.
Que vous le préfériez parfumé aux zestes d’agrumes, au chocolat fondant ou à la vanille subtile, notre bundt cake promet une expérience douce et raffinée à chaque dégustation.
Saveurs disponibles : Vanille, Chocolat / Café, Citron, Pistache, Caramel, Framboise, Orange.
Il se décline également en version individuelle, sublimée par une coque en chocolat tempéré, blanc, lait ou noir.
Cookies
Plongez dans un monde de gourmandise avec nos cookies artisanaux, généreux et fondants, faits maison avec amour et des ingrédients de qualité.
Craquants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, ils sont parfaits pour une pause sucrée, un goûter réconfortant ou une petite attention à offrir.
Notre gamme se compose de recettes classiques revisitées et de créations plus originales, pour satisfaire tous les palais : vanille, chocolat, caramel, framboise, pistache, red velvet…
Saveurs : Vanille, Chocolat, Pistache, Caramel, RedVelvet, Fraise, Café
Topping : Pépites de chocolat lait, noir ou blanc, éclats de caramel, cacahuètes, pistaches, pralin, noix de pécan
Une nouvelle gamme vient également de sortir, les cookies creusés/fourrés !
Fourrage : Caramel beurre salé, Chocolat noir, lait ou blanc, Crème de speculoos
Tablettes de chocolat
Mes tablettes de chocolat, disponibles à l’unité en chocolat blanc, au lait ou noir, pour satisfaire toutes les envies.
Chaque tablette peut être agrémentée de délicieuses touches festives, spécialement conçues pour sublimer vos moments de fête : Halloween, Noël, Pâques, Saint-Valentin… Et pour rendre chaque cadeau encore plus unique, je propose également la personnalisation avec le prénom de votre choix.
Une idée gourmande et raffinée, parfaite pour partager douceur et attention.
*Des sucettes à tremper dans le lait chaud sont aussi disponibles sur les fêtes de fin d’année
Prêt(e) à succomber à mes pâtisseries ?
Je vous invite vivement à passer commande directement via mon site internet, où vous pourrez aussi simuler un devis personnalisé en précisant si votre demande concerne un événement ou non.
Cela me permet de gagner un temps précieux côté administratif et de traiter votre demande rapidement, car je reçois toutes vos commandes directement par mail.
Bien sûr, je reste également à votre écoute sur les réseaux sociaux ou par mail pour toute précision.
Passez par le site, c’est la garantie d’un service fluide et efficace, au plus proche de vos envies !
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