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Pâtisserie de Fanny

Une pâtisserie artisanale au service du goût ! 

Chez Pâtisserie de Fanny, chaque biscuit, chaque donut, chaque cookie est le fruit d’un travail artisanal, réalisé avec soin et amour. Je sélectionne des ingrédients de qualité, sans conservateurs ni artifices, pour vous garantir des produits à la fois gourmands, savoureux et sincères.

Du moelleux des muffins au croquant des sablés, en passant par le fondant des cakes et le glaçage brillant des donuts, tout est pensé pour éveiller vos papilles et faire plaisir aux petits comme aux grands.

Que ce soit pour un événement spécial ou pour une simple pause sucrée, mes pâtisseries sont là pour ajouter une touche de bonheur à vos journées. Fait maison, fait avec passion… et toujours avec le sourire !

Mon stand ambulant arrive dans la Vallée de la Fensch dès Avril 2025 ! 

Certains d’entre vous sont des clients récurrents, d’autres m’ont rencontrée sur le marché artisanal de Fontoy & d’autres ne me connaissent pas encore mais je vous assure que ce n’est plus qu’une question de temps pour ceux qui n’ont pas encore eu l’occasion de goûter à mes productions 🙂 
Pâtisserie de Fanny a ouvert le 1er Janvier 2023 et ne cesse d’évoluer. 
En effet, je viens d’investir dans un stand ambulant qui me suivra sur les marchés et bien plus encore ! 

D’une passion est né un métier

Savoir-Faire

 Derrière le nom Pâtisserie de Fanny, il y a avant tout une personne passionnée & une histoire.

Connue sur les réseaux sociaux pour mes idées créatives et avant gardiste, l’envie de faire connaître mes créations est devenu mon challenge.

Ici vous découvrirez aussi bien des créations classiques aux saveurs travaillées que des créations originales. 

 

 

Local

Pâtisserie de Fanny au coeur du circuit court. L’une des clefs importantes dans la réflexion de mes confections est l’évolution du mode de pensée de la société.

Au delà de savoir ce que l’on mange, l’origine en est tout aussi primordiale. Consommons ensemble de manière plus raisonnée & respectueuse de l’environnement !

100% Fait-Maison

Cette volonté de tout faire soi-même répond directement aux valeurs de transparence, d’authenticité et de proximité de la marque.

Selon moi, avoir une maîtrise complète de la chaîne de fabrication permet d’être au plus près des clients.

Sans conservateur et défenseur de saveurs naturelles, découvrez les gammes de produits à la vente sans plus attendre.

Un savoir-faire au service de vos clients ! 

Vous tenez un café, un salon de thé ou un espace de dégustation et vous souhaitez proposer à votre clientèle des douceurs artisanales de qualité ?

Je vous propose un gamme de biscuiterie, cookies, muffins, donuts, madeleines, cake, tablettes de chocolat, fabriqués avec soin et passion !

Depuis mes débuts, je travaille dans le respect des méthodes artisanales :

  • Ingrédients de qualité sélectionnés avec exigence
  • Recettes authentiques et généreuses
  • Fabrication à la main
  • Cuissons maitrisées pour des textures parfaites

Chacune de mes créations racontent une histoire : celle d’une pâtisserie engagée, ancrée dans le local, soucieuse du goût et du plaisir de partager.

Ce que je propose aux professionnels […]

Nouveauté 2025 pour vos événements ! 

Le sommet de l’élégance pour vos événements ✨
La pyramide de madeleines selon vos goûts pour sublimer une baby shower, une gender reveal, un baptême ou un mariage
La cliente a opter pour une cinquantaine de madeleines vanille recouvertes d’une coque en chocolat blanc colorées au colorant liposoluble vert pastel pour une baby shower tout en douceur 🤍
*Cônes polystyrène de différentes tailles
*SUR DEVIS 
Merci de me faire confiance pour les plus beaux événements d’une vie 🥹

Qui suis-je ?

L’aventure Pâtisserie de Fanny a débutée sur Instagram en Novembre 2020.

Pendant le confinement j’ai eu l’idée d’ouvrir par passion de nouveaux réseaux sociaux, simplement pour le fun pour montrer ce dont j’étais capable, pour inspirer les gens. 

Puis, cela à rapidement pris de l’ampleur.

Etant diplômée d’une Licence Responsable de développement commercial option Management & Marketing, c’est tout naturellement qu’après mes études, je me suis dirigée dans ce domaine.

La gestion des réseaux sociaux, le conseil client, les techniques de ventes, le marketing ont rythmés ma vie professionnelle pendant des années.

En décembre 2020, j’ai tenté ma chance pour le casting du Meilleur Pâtissier. Ayant été sélectionnée pour l’ultime étape avant le tournage, j’ai dû arrêter le processus pour raisons personnelles mais cela ne m’a jamais empêchée de continuer la pâtisserie. Bien au contraire !

Suivez-moi dès maintenant !

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Tout est parfait, le visuel & le gustatif ! Tout est dans le détail jusqu’à la carte de visite. Beaucoup de finesse !

Christine.T

UNE TUERIE. Ca a fait l’unanimité. Ils ont tous adoré !

Luana.L

 La commande passée est de loin la meilleure. Les détails de décorations.. au top. Jamais trop sucré, l’équilibre des goûts, incroyable ! Merci Fanny

Angèle.B

Superbe gateau (layer cake), aussi bon que joli. Il a beaucoup plu ! Tres bon rapport qualité/prix. Le gateau etait leger et gourmand a la fois, la deco trés soignée, et le conditionnement super pratique. Je recommande !

Chris.P

Une grande qualité de produits, c’est aussi beau que bon…..tout est absolument délicieux ! De plus Fanny est une personne très chaleureuse, passionnée par son métier, nous lui souhaitons beaucoup de commandes, pour notre part nous y recommanderons assurément !

Carla.M

Je recommande les gâteaux et chocolats de Fanny. La qualité des produits, le goût, la présentation soignée jusqu’au packaging, tout est pensé pour ravir nos papilles et nous en mettre plein les yeux. À noter aussi l’excellent suivi et accueil. Bravo Fanny!🧁🍪👩‍🍳👍😋

Angela.L

Commande de muffins et cupcakes : excellent!! Un grand merci 🙂

Bérénice.B

Commande parfaite, gâteau sublime et excellent.
Fanny est très arrangeante, disponible et surtout talentueuse.
Elle est vraiment très douée.
Je recommande fortement

Lorine.L

Félicitations à toi pour tout le travail que tu accomplis aussi bien en pâtisserie qu’en marketing.
Tu diriges ton entreprise avec des mains de maître.
Un grand bravo !
Continues à nous régaler gustativement et visuellement.
C’est magnifique ce que tu fais.
Un grand bravo !
Je te souhaite une belle et grande route.
Merci.

Celine.P

Excellents gateaux, fins, légers et élégants. Packaging parfait pour le transport. Fanny est adorable et très à l’écoute. Rendez-vous pour une prochaine commande. Muriel

Muriel.M

Commande parfaite les pâtisseries sont super belles et super bonne, traitement de la commande très rapide, je recommande fortement !!

Matthieu.B

Excellentes prestations, Fanny est vraiment douée et passionnée 🫶🏼 je recommande 😍

Johana.P

Du visuel au gustatif … on goûte on regoûte on regarde on se regale des yeux du palais ! Bravo et beaucoup de succès à toi. Les desserts sont toujours décorés d’une grande beauté et de légèreté ❤️

Pascale.W

Bon Fanny, ceux sont les meilleurs gâteaux jamais mangé depuis longtemps. Déjà beaux, un équilibre incroyable, des textures bien mises en valeurs. Vraiment, tu es au top !

Lucie.G

Mila m’a dit « elle est belle Fanny ! En plus elle est trop gentille & elle m’a fait le plus beau cadeau du monde ». 

Cindy.A

Tu es tellement impliquée et passionnée, ça fait plaisir de voir des personnes comme toi !

Eva.F

Jamais déçu de ces pépites, toujours excellentes et conformes aux photos. Je recommande à 200%

Benjamin.V

toujours d excellents biscuits et chocolats, je recommande à 100% .

Christophe.P